Pastrami Aufschnitt
7,00 - 9,10 €
100 - 130g
70,00 €/kg
Spider Steak gefroren
Müller‘s Leinerind
$$
05032 9090 270
Bäckerstraße 3, 31535 Neustadt
288 Bewertungen
Über Uns
Im größten Ortsteil der Stadt Neustadt am Rübenberge befindet sich unser landwirtschaftlicher Familienbetrieb in Bordenau.
Bei uns können Sie hochwertiges Rindfleisch sowie Wurstprodukte unserer Weiderinder erwerben. Unsere Rinder stehen größtenteils ganzjährig im natürlichen Familienverbund auf unseren Wiesen im Landschaftsschutz- sowie Naturschutzgebiet entlang der Leineaue im Neustädter Land.
Die Kälber werden auf der Wiese geboren und bleiben bei ihren Müttern. Die Bullen werden mit ca. 3 bis 6 Monaten kastriert, um sie mit den anderen Rindern im Herdenverband aufzuziehen.
Unsere Tiere wachsen auf natürliche Art und Weise heran, was sich auch in der Fleischqualität widerspiegelt.
Wir möchten weg von der Massenware Fleisch und unseren Kunden Qualität statt Quantität bieten. Dadurch, dass unsere Tiere, die wir direkt an unsere Kunden vermarkten, ihr gesamtes Leben auf unserem Betrieb verbringen, können wir unseren Kunden eine transparente und artgerechte Tierhaltung garantieren.
Unsere Herde besteht aus verschiedenen Fleischrinderrassen. Hauptsächlich befinden sich auf unserem Betrieb Angus, Limousin, Blau-Weiße Belgier und als Delikatesse ein paar Wagyu F1 Rinder. All diese Rinderrassen weisen eine hervorragende Fleischqualität auf, welche sich durch die Marmorierung und den typischen Geschmack äußert.
Das Wagyu-Fleisch ist äußerst zart, nährstoffreich und gesund. Durch die feine Marmorierung zählt es zum edelsten Rindfleisch der Welt.
Lieferung & Zahlung
Die bestellten Waren können nach Wunsch zu Ihnen geliefert oder in unserem Verkaufsstand in der Bäckerstr. 3, 31535 Neustadt, OT Bordenau nach individueller Terminabsprache abgeholt werden.
Die Lieferung erfolgt immer am Freitag nachmittag ab 14:00 Uhr. Ein genaueres Zeitfenster teilen wir ein paar Tage vor Lieferung mit.
Die Abholung am Verkaufsstand ist nach individueller Absprache möglich.
Unsere Lieferarten
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Abholung
- Bäckerstraße 3
- 31535
- Neustadt
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agriculture
Lieferung ab 50,00€ (nur Barzahlung) Liefertermin 19.12.25 (0,00 €)
Lieferung durch Landwirt
Min. Bestellwert: >50,00 €
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agriculture
Lieferung bis 50,00€ (nur Barzahlung) Liefertermin 19.12.25 (5,00 €)
Lieferung durch Landwirt
Unsere Zahlarten
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Barzahlung
-
done
EC-Karte
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Hofadresse
Bäckerstraße 3
31535 Neustadt -
Abholorte
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Direkt vom Hof abholen
Bäckerstraße 3
31535 Neustadt
Unsere Waren
Nachfolgend finden Sie alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Fleisch vom Weiderind für die Feiertage
Produktkategorie: Rind
Bei diesem Rind handelt es sich um ein Weiderind. Das Rind hat sein Leben bei uns auf der Weide verbracht und ist dadurch langsam gewachsen.
Das langsame Wachstum wirkt sich positiv auf die Fleischqualität aus.
Neben der routinemäßigen Wurmkur hat das Rind keine Medikamente oder Antibiotika verabreicht bekommen.
Das Fleisch ist bis zum Verkauf ca.3 Wochen am Knochen gereift und sehr zart.
Das Fleisch wird eingeschweißt und einvakuumiert übergeben.![]()
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![Pastrami Aufschnitt]( "Pastrami Aufschnitt")
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![Tiefgefroren]()
Spider Steak gefroren
24,00 - 32,00 €
600 - 800g
40,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Picanha Steaks
8,88 - 14,20 €
250 - 400g
35,50 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Picanha Steak gefroren
8,88 - 14,20 €
250 - 400g
35,50 €/kg
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![Gekühlt]()
Rumpsteak (2 Stk.)
28,60 - 37,44 €
550 - 720g
52,00 €/kg
![Rumpsteak]( "Rumpsteak")
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![Tiefgefroren]()
Rumpsteak gefroren
28,60 - 37,44 €
550 - 720g
52,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Entrecôte/Ribeye (1Stk.)
15,36 - 21,60 €
320 - 450g
48,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Entrecôte (1 Stk.) gefroren
15,36 - 21,60 €
320 - 450g
48,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Hüftsteak (2 Stk.)
15,40 - 19,80 €
350 - 450g
44,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Hüftsteak gefroren
22,00 - 30,80 €
500 - 700g
44,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Flat Iron Steaks (2 Stück)
12,00 - 16,00 €
300 - 400g
40,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Flat Iron Steaks (2 Stk.) gefroren
12,00 - 16,00 €
300 - 400g
40,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Hanging-Tender(Onglet,Nierenzapfen ) gefroren
28,00 - 34,00 €
700 - 850g
40,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Beef Ribs
17,55 - 23,40 €
900 - 1200g
19,50 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Beef Ribs gefroren
6,83 - 9,75 €
350 - 500g
19,50 €/kg
![Beef Ribs]( "Beef Ribs")
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![Tiefgefroren]()
Angebot: Beef Ribs - Kaufe 3, erhalte 4!
19,50 - 25,35 €
1000 - 1300g
19,50 €/kg
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![Gekühlt]()
Rinderhack
9,75 - 10,14 €
500 - 520g
19,50 €/kg
![Rinderhack]( "Rinderhack")
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![Tiefgefroren]()
Rinderhack tiefgekühlt
9,75 - 10,14 €
500 - 520g
19,50 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Rouladen gefroren vom Angus
19,18 - 23,60 €
650 - 800g
29,50 €/kg
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![Gekühlt]()
Gulasch
12,00 - 12,48 €
500 - 520g
24,00 €/kg
![Rindergulasch]( "Rindergulasch")
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![Tiefgefroren]()
Burger-Patties (2 Stk.) gefroren
5,50 €
190 - 210g
5,50 €/Stk
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![Tiefgefroren]()
Burger-Patties (2 Stk.) XL gefroren
7,00 €
260 - 290g
7,00 €/Stk
![Patties]( "Patties")
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![Gekühlt]()
Bratwurst (5 Stk., 100% Rind)
8,00 €
400 - 450g
8,00 €/Stk
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![Tiefgefroren]()
Rindswürstchen (Wiener Art, 5 Stk., 100 % Rind) gefroren
7,00 €
300 - 350g
7,00 €/Stk
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![Gekühlt]()
Schinkengriller (Mettenden vom Rind, 5 Stk., 100% Rind)
9,00 €
360 - 400g
9,00 €/Stk
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![Gekühlt]()
Beinscheibe Ossobuco
4,00 - 6,40 €
250 - 400g
16,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Falsches Filet
30,00 - 39,00 €
1000 - 1300g
30,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Falsches Filet-gefroren
42,00 - 48,00 €
1400 - 1600g
30,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Skirt Steak
20,70 - 27,60 €
600 - 800g
34,50 €/kg
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![Gekühlt]()
Flanksteak
36,00 - 45,00 €
800 - 1000g
45,00 €/kg
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Flapsteak
36,00 - 48,00 €
900 - 1200g
40,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Flapsteak Bavette
36,48 €
912g
40,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Bürgermeisterstück (Tri Tip)
28,80 - 36,00 €
800 - 1000g
36,00 €/kg
![Bürgermeisterstück (Tri Tip)]( "Bürgermeisterstück (Tri Tip)")
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Schmorbraten
36,00 - 43,20 €
1500 - 1800g
24,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Schmorbraten - gefroren
24,00 - 31,20 €
1000 - 1300g
24,00 €/kg
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Mettwurst/ Stracke klein, luftgetrocknet (100% Rind)
7,00 €
180 - 200g
7,00 €/Stk
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Mettwurst/ Stracke normal, luftgetrocknet (100% Rind)
10,00 €
300 - 350g
10,00 €/Stk
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Nächster Verkauf von frischem Fleisch: Freitag, 19.12.25 (14:00 Uhr-17:00 Uhr) und Samstag, 20.12.25 (10:00 Uhr-12:30 Uhr)
0,00 €
0,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Tatar
15,00 - 15,60 €
500 - 520g
30,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Rinderzunge gefroren
10,50 - 13,50 €
700 - 900g
15,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Flanksteak
41,04 €
912g
45,00 €/kg
![Flanksteak]( "Flanksteak")
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Schmorbraten XL
43,20 - 60,00 €
1800 - 2500g
24,00 €/kg
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
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Produktkategorie: Rind
Bei diesem Rind handelt es sich um ein Weiderind. Das Rind hat sein Leben bei uns auf der Weide verbracht und ist dadurch langsam gewachsen.
Das langsame Wachstum wirkt sich positiv auf die Fleischqualität aus.
Neben der routinemäßigen Wurmkur hat das Rind keine Medikamente oder Antibiotika verabreicht bekommen.
Das Fleisch ist bis zum Verkauf ca.3 Wochen am Knochen gereift und sehr zart.
Das Fleisch wird eingeschweißt und einvakuumiert übergeben.![]()
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Freitags hat der Laden zwischen 15:00 Uhr und 16:00 Uhr geöffnet.
0,01 - 1,00 €
10 - 1000g
1,00 €/kg
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Angebot! Burger-Patties: Kaufe 3, bekomme 4 Patties
16,50 €
800 - 850g
16,50 € 22,00 €/Stk
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![Tiefgefroren]()
Kugelsteak
10,13 - 13,50 €
450 - 600g
22,50 € 32,50 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Kluftsteak
10,13 - 13,50 €
450 - 600g
22,50 € 32,50 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Kluftsteak mariniert mit Kräuterbutter
6,75 - 9,00 €
300 - 400g
22,50 € 32,50 €/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
![Tiefgefroren]()
Leber (gefroren)
4,50 - 6,00 €
900 - 1200g
5,00 € 10,00 €/kg
![Rinderleber in Scheiben]( "Rinderleber in Scheiben")
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
![Tiefgefroren]()
Krakauer, (5 Stk., 100% Rind)
5,50 €
420 - 480g
5,50 € 8,00 €/Stk
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![Tiefgefroren]()
Suppenknochen vom Rind
7,00 - 8,50 €
1400 - 1700g
5,00 € 8,00 €/kg
add_shopping_cart -
Käsekrakauer (5 Stk., 100% Rind) - gefroren
5,50 €
400 - 450g
5,50 € 8,00 €/Stk
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add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
![Tiefgefroren]()
T-Bone Steak
20,00 - 30,00 €
500 - 750g
40,00 € 50,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Beinscheibe: Kaufe 3, bekomme 4 (Produkte werden tiefgekühlt angeboten)
9,60 - 14,40 €
600 - 900g
16,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Rouladen (4er Paket)
14,30 - 16,50 €
650 - 750g
22,00 € 26,50 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Schmorbraten XL
36,00 - 44,00 €
1800 - 2200g
20,00 € 24,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Schmorbraten
24,00 - 32,00 €
1200 - 1600g
20,00 € 24,00 €/kg
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Premium-Wagyu Rindfleisch für die Festtage gefroren
Produktkategorie: Rind
Exklusives Rindfleisch vom Wagyu F1 Rind.
Bei diesem Rind handelt es sich um ein Weiderind der Rasse Wagyu F1. Das Rind hat sein Leben bei uns auf der Weide verbracht und ist dadurch langsam gewachsen.
Das langsame Wachstum wirkt sich positiv auf die Fleischqualität aus.
Wagyus verfügen über ein äußerst zartes Fleisch, dessen Geschmack auf seiner einzigartigen Marmorierung beruht. Darüber hinaus ist das Wagyu-Fleisch nährstoffreich und gesund: Es ist arm an Cholesterin und enthält bis zu 30% mehr ungesättigte Fettsäuren als das Fleisch anderer Rinderrassen. Durch den hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren trägt das Wagyu-Fleisch zu einer bewussten Ernährung bei.
Das Ergebnis: ein unvergleichliches und gesundes Geschmackserlebnis.
Neben der routinemäßigen Wurmkur hat das Rind keine Medikamente oder Antibiotika verabreicht bekommen.
Das Fleisch ist bis zum Verkauf 3 Wochen am Knochen gereift und sehr zart.
Das Fleisch wird eingeschweißt und einvakuumiert übergeben.ALLE FOTOS ANSEHEN![]()
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Wagyu-Beef Brisket groß
0,00 €
2700 - 2750g
0,00 €/kg
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Wagyu-Rouladen
18,90 - 23,63 €
600 - 750g
31,50 €/kg
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Wagyu-Rinderhack
11,50 - 11,96 €
500 - 520g
23,00 €/kg
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add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Wagyu-Gulasch
14,75 - 15,34 €
500 - 520g
29,50 €/kg
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Wagyu-Schmorbraten
19,71 - 37,82 €
668 - 1282g
29,50 €/kg
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add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Freitags hat der Laden zwischen 15:00 Uhr und 16:00 Uhr geöffnet.
0,00 - 0,01 €
1 - 10g
1,00 €/kg
add_shopping_cart -
Wagyu-Beef Ribs
8,93 - 15,30 €
350 - 600g
25,50 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Wagyu Currywurst (3 Stk., 100% Rind)
7,50 €
430 - 480g
7,50 €/Stk
![Currywurst]( "Currywurst")
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Wagyu-Burger-Patties (2 Stk.) XL gefroren
8,50 €
260 - 290g
8,50 €/Stk
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add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
![Tiefgefroren]()
Wagyu-Burger-Patties (2 Stk.) gefroren
7,00 €
200 - 240g
7,00 €/Stk
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add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Wagyu-Leber
5,00 - 8,00 €
500 - 800g
10,00 €/kg
![Wagyu Leber]( "Wagyu Leber")
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Wagyu-Ochsenschwanz gefroren
7,70 - 9,90 €
700 - 900g
11,00 €/kg
add_shopping_cart -
Wagyu-Spider Steak
10,40 - 14,00 €
260 - 350g
40,00 €/kg
add_shopping_cart -
Wagyu-Picanha Steak
10,90 - 21,80 €
200 - 400g
54,50 €/kg
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add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Wagyu-Flat Iron Steaks
13,70 €
206g
66,50 €/kg
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add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Wagyu-Beinscheibe Ossobuko
6,65 - 9,12 €
350 - 480g
19,00 €/kg
![]()
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Wagyu-Hanging Tender (Onglet, Nierenzapfen ) (gefroren)
32,20 - 36,80 €
700 - 800g
46,00 €/kg
![Wagyu Hanging Tender]( "Wagyu Hanging Tender")
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Wagyu-Rinderzunge (gefroren)
15,00 - 19,50 €
1000 - 1300g
15,00 €/kg
![Wagyu Zunge]( "Wagyu Zunge")
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Wagyu-Hüftsteak
23,98 - 30,83 €
350 - 450g
68,50 €/kg
add_shopping_cart -
Wagyu-Flanksteak
41,10 - 54,80 €
600 - 800g
68,50 €/kg
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Wagyu-Flapsteak Bavette
50,00 - 62,50 €
800 - 1000g
62,50 €/kg
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Wagyu-Entrecôte
26,40 - 41,25 €
320 - 500g
82,50 €/kg
![]()
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Wagyu-Bürgermeisterstück (TriTip)
38,63 - 51,50 €
750 - 1000g
51,50 €/kg
![Bürgermeisterstück (TriTip)]( "Bürgermeisterstück (TriTip)")
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Wagyu-Falsches Filet
32,50 - 42,25 €
1000 - 1300g
32,50 €/kg
![]()
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Wagyu-Schmorbraten XL
53,10 - 73,75 €
1800 - 2500g
29,50 €/kg
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Wagyu F1 Verkauf: Freitag, 12.12.25 14:00-17:00 Uhr und Samstag, 13.12.25 10:00-12:30 Uhr
0,00 - 0,01 €
1 - 10g
1,00 €/kg
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Schnelle Küche vom Weiderind
Produktkategorie: Rind
Bei diesem Rind handelt es sich um ein Weiderind. Das Rind hat sein Leben bei uns auf der Weide verbracht und ist dadurch langsam gewachsen.
Das langsame Wachstum wirkt sich positiv auf die Fleischqualität aus.
Neben der routinemäßigen Wurmkur hat das Rind keine Medikamente oder Antibiotika verabreicht bekommen.
Das Fleisch ist bis zum Verkauf ca.3 Wochen am Knochen gereift und sehr zart.
Das Fleisch wird eingeschweißt und einvakuumiert übergeben.![]()
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Gulasch in der Dose (in Soße)
12,00 €
800g
12,00 €/Stk
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Corned Beef im Glas (100 % Rind )
3,50 €
190g
3,50 €/Stk
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Bolognese Soße in der Dose
8,50 €
800g
8,50 €/Stk
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Chili con Carne in der Dose
8,50 €
800g
8,50 €/Stk
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Erbsensuppe
5,20 €
800g
5,20 €/Stk
add_shopping_cart -
Gulaschsuppe in der Dose
9,00 €
800g
9,00 €/Stk
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
Hochzeitssuppe
8,50 €
800g
8,50 €/Stk
add_shopping_cart -
Kartoffelsuppe
5,00 €
800g
5,00 €/Stk
add_shopping_cart -
Rindergeschnetzeltes in der Dose
12,00 €
800g
12,00 €/Stk
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Rinderwurst in der Dose (Knip)
6,00 €
400g
6,00 €/Stk
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Rouladen in der Dose (in Soße)
13,00 €
800g
13,00 €/Stk
![]()
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Saunasuppe
8,50 €
800g
8,50 €/Stk
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Käse aus der eigenen Milch
Produktkategorie: Käse & Milchprodukte
Käse mit verschiedenen Geschmacksrichtungen aus unserer eigenen Milch.
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Käse mit Bärlauch
3,75 - 5,00 €
150 - 200g
25,00 €/kg
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Käse mit italienische Kräutern
3,75 - 5,00 €
150 - 200g
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3,75 - 5,00 €
150 - 200g
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Fleisch vom Weiderind - gefroren
Produktkategorie: Rind
Bei diesem Rind handelt es sich um ein Weiderind. Das Rind hat sein Leben bei uns auf der Weide verbracht und ist dadurch langsam gewachsen.
Das langsame Wachstum wirkt sich positiv auf die Fleischqualität aus.
Neben der routinemäßigen Wurmkur hat das Rind keine Medikamente oder Antibiotika verabreicht bekommen.
Das Fleisch ist bis zum Verkauf ca.3 Wochen am Knochen gereift und sehr zart.
Das Fleisch wird eingeschweißt und einvakuumiert übergeben.![]()
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Freitags hat der Laden zwischen 15:00 Uhr und 16:00 Uhr geöffnet.
0,00 - 0,01 €
1 - 10g
1,00 €/kg
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![Rindergulasch]( "Rindergulasch")
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